
COLA DE MONO ESTILO CHILE
Cola de mono estilo chile. Alimento Base: Leche Condensada, Mezcle la leche condensada con 2 1/2 tarro de agua cocida y fría. Agrega la vainilla, el clavo de olor. Hazlo hervir 3 o 4 minutos. Retíralo del fuego, cuélalo y agrégale el café previamente...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Leche condensada
Cocina Chile
Raciones 6 comensales
Ingredientes
- 1 tarro de leche condensada
- 1 trocito de vainilla
- 4 clavos de olor
- 3 cucharadas colmada de café
- 1 taza de aguardiente de 50 grados
Elaboración paso a paso
- Mezcle la leche condensada con 2 1/2 tarro de agua cocida y fría.
- Agrega la vainilla, el clavo de olor.
- Hazlo hervir 3 o 4 minutos.
- Retíralo del fuego, cuélalo y agrégale el café previamente disuelto en muy poca agua caliente.
- Mezcla y déjalo enfriar.
- Luego añada el aguardiente.