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COLA DE MONO ESTILO CHILE

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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COLA DE MONO ESTILO CHILE

Cola de mono estilo chile. Alimento Base: Leche Condensada, Mezcle la leche condensada con 2 1/2 tarro de agua cocida y fría. Agrega la vainilla, el clavo de olor. Hazlo hervir 3 o 4 minutos. Retíralo del fuego, cuélalo y agrégale el café previamente...
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Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo Total 10 minutos
Raciones: 6 comensales
Plato: Leche condensada
Cocina: Chile
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 tarro de leche condensada
  • 1 trocito de vainilla
  • 4 clavos de olor
  • 3 cucharadas colmada de café
  • 1 taza de aguardiente de 50 grados

Method
 

  1. Mezcle la leche condensada con 2 1/2 tarro de agua cocida y fría.
  2. Agrega la vainilla, el clavo de olor.
  3. Hazlo hervir 3 o 4 minutos.
  4. Retíralo del fuego, cuélalo y agrégale el café previamente disuelto en muy poca agua caliente.
  5. Mezcla y déjalo enfriar.
  6. Luego añada el aguardiente.