COLA DE MONO ESTILO CHILE

COLA DE MONO ESTILO CHILE

Cola de mono estilo chile. Alimento Base: Leche Condensada, Mezcle la leche condensada con 2 1/2 tarro de agua cocida y fría. Agrega la vainilla, el clavo de olor. Hazlo hervir 3 o 4 minutos. Retíralo del fuego, cuélalo y agrégale el café previamente...

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Tiempo de preparación 10

Tiempo Total 10

Raciones: 6 comensales

Plato: Leche condensada

Cocina: Chile

Ingredients Method

Ingredientes

1 tarro de leche condensada
1 trocito de vainilla
4 clavos de olor
3 cucharadas colmada de café
1 taza de aguardiente de 50 grados

Method

Mezcle la leche condensada con 2 1/2 tarro de agua cocida y fría.
Agrega la vainilla, el clavo de olor.
Hazlo hervir 3 o 4 minutos.
Retíralo del fuego, cuélalo y agrégale el café previamente disuelto en muy poca agua caliente.
Mezcla y déjalo enfriar.
Luego añada el aguardiente.