CÓCTEL DE FRESAS CON CREMA CHANTILLY

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CÓCTEL DE FRESAS CON CREMA CHANTILLY

Cóctel de fresas con crema chantilly. Alimento Base: Fresa, Lavas las fresas y las picas, luego las intruduces en la licuadora junto a las gotas de limón, cuando ya esté este líquido, introduces la lechera y lo pones a licuar hasta que esté...
Tiempo de preparación 10 min
Tiempo total 10 min
Plato Fresa
Cocina Colombia
Raciones 5 comensales

Ingredientes
  

  • Cóctel de fresa:
  • 500 gr de fresa
  • Gotas de limón
  • Lata grande de lechera
  • Crema chantilly
  • Escarchada:
  • Azúcar refinada

Elaboración paso a paso
 

  • Lavas las fresas y las picas, luego las intruduces en la licuadora junto a las gotas de limón, cuando ya esté este líquido, introduces la lechera y lo pones a licuar hasta que esté algo espeso.
  • Decoras el vaso con la crema chantilly, puede ir en el fondo de la copa y al final o como tú quieras, para que quede más elegante puedes escarchar con azúcar la copa.
  • Para escarchar las copas, primero debes humedecer el borde de la copa y ponerla boca abajo sobre el azúcar puesta en un plato, y ya, ahí tienes lista parte de la decoración para introducir el cóctel y cautivar a tus invitados.