CHICHA DE BERENJENAS

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CHICHA DE BERENJENAS

Chicha de berenjenas. Alimento Base: Berenjena, Preparacion: Se cocinan las berenjenas con la canela, hasta que estén blanditas. Luego con el agua de las berenjenas previamente colada, se licuan las berenjenas y se le va agregando la leche, azúcar...
Tiempo de preparación 45 minutos
Tiempo total 45 minutos
Plato Berenjena
Cocina Venezuela
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Ingredientes:
  • 1/2 kilo de berenjenas
  • 1 taza de azúcar morena
  • 11/2 taza de leche en polvo
  • 4 astillas de canela
  • Vainilla al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Preparacion:
  • Se cocinan las berenjenas con la canela, hasta que estén blanditas.
  • Luego con el agua de las berenjenas previamente colada, se licuan las berenjenas y se le va agregando la leche, azúcar y la vainilla.
  • Se le agrega hielo y se sigue licuando. Sirvala fría.
  • Les gustará, se los aseguro.