CEVICHE DE CAMARONES ESTILO VENEZUELA

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CEVICHE DE CAMARONES ESTILO VENEZUELA

Ceviche de camarones estilo venezuela. Alimento Base: Camarón, En una olla ponga la cerveza con sal, pimienta y 1 Cda. de hierbita, cuando hierba ponga los camarones a cocinar, moviendo la preparación lentamente. Una vez que los camarones se pongan...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Camarón
Cocina Venezuela
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 cerveza pequeña
  • 2 lbs. de camarones pelados y desvenados
  • 5 limones el jugo
  • 2 naranjas el jugo
  • 1/2 taza de salsa de tomate
  • 3 Cdas. de hierbita cilantro
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • En una olla ponga la cerveza con sal, pimienta y 1 Cda. de hierbita, cuando hierba ponga los camarones a cocinar, moviendo la preparación lentamente.
  • Una vez que los camarones se pongan de color rosado retire del fuego y tape la olla.
  • En un tazón mezcle el jugo de los limones, naranjas, salsa de tomate, camarones, 2 Cdas. de hierbita picada, sal al gusto y 1/2 taza de cerveza donde se cocinaron los camarones.
  • Lleve a la refrigeradora por 30 minutos.
  • Sirva con canguil, maíz tostado o chifles.