CEVICHE DE CAMARONES ESTILO VENEZUELA
Ceviche de camarones estilo venezuela. Alimento Base: Camarón, En una olla ponga la cerveza con sal, pimienta y 1 Cda. de hierbita, cuando hierba ponga los camarones a cocinar, moviendo la preparación lentamente. Una vez que los camarones se pongan...
Ingredientes
- 1 cerveza pequeña
- 2 lbs. de camarones pelados y desvenados
- 5 limones el jugo
- 2 naranjas el jugo
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 3 Cdas. de hierbita cilantro
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- En una olla ponga la cerveza con sal, pimienta y 1 Cda. de hierbita, cuando hierba ponga los camarones a cocinar, moviendo la preparación lentamente.
- Una vez que los camarones se pongan de color rosado retire del fuego y tape la olla.
- En un tazón mezcle el jugo de los limones, naranjas, salsa de tomate, camarones, 2 Cdas. de hierbita picada, sal al gusto y 1/2 taza de cerveza donde se cocinaron los camarones.
- Lleve a la refrigeradora por 30 minutos.
- Sirva con canguil, maíz tostado o chifles.
