CANELONES CON BONITO

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CANELONES CON BONITO

Canelones con bonito. Alimento Base: Canelón, Rehoga la cebolla, el pimiento y el diente de ajo picados y el tomate pelado y en trozos. Sazona. Añade el bonito en aceite desmigado, rehógalo y añade 4 cucharadas de salsa de tomate y reserva....
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Canelón
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 12 canelones
  • 300 g de bonito o atún en conserva
  • 1 cebolla
  • 1 to mate
  • 1 pimiento verde
  • 1 ajo
  • 1/2 litro de bechamel
  • Salsa de tomate
  • Aceite
  • Agua
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • Rehoga la cebolla, el pimiento y el diente de ajo picados y el tomate pelado y en trozos. Sazona.
  • Añade el bonito en aceite desmigado, rehógalo y añade 4 cucharadas de salsa de tomate y reserva.
  • Cuece la pasta en abundante agua con un chorro de aceite y sal durante unos 3 minutos y pásala por agua fría.
  • Rellena los canelones con la masa de atún ponlos en una fuente de horno y cúbrelos con la bechamel, y un poco de salsa de tomate Gratina durante unos 5 minutos.
  • Sírvelos acompañados con salsa de tomate.