CANELONES CON BONITO
Canelones con bonito. Alimento Base: Canelón, Rehoga la cebolla, el pimiento y el diente de ajo picados y el tomate pelado y en trozos. Sazona. Añade el bonito en aceite desmigado, rehógalo y añade 4 cucharadas de salsa de tomate y reserva....
Ingredientes
- 12 canelones
- 300 g de bonito o atún en conserva
- 1 cebolla
- 1 to mate
- 1 pimiento verde
- 1 ajo
- 1/2 litro de bechamel
- Salsa de tomate
- Aceite
- Agua
- Sal
Elaboración paso a paso
- Rehoga la cebolla, el pimiento y el diente de ajo picados y el tomate pelado y en trozos. Sazona.
- Añade el bonito en aceite desmigado, rehógalo y añade 4 cucharadas de salsa de tomate y reserva.
- Cuece la pasta en abundante agua con un chorro de aceite y sal durante unos 3 minutos y pásala por agua fría.
- Rellena los canelones con la masa de atún ponlos en una fuente de horno y cúbrelos con la bechamel, y un poco de salsa de tomate Gratina durante unos 5 minutos.
- Sírvelos acompañados con salsa de tomate.
