CAMARONES ENCHILADOS ESTILO CUBA

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CAMARONES ENCHILADOS ESTILO CUBA

Camarones enchilados estilo cuba. Alimento Base: Camarones, Limpie los camarones y fríalos en el aceite caliente; cuando estén dorados, añádales la cebolla molida, los ajos machacados y el ají molido, y deje que todo esto se sofría un poco....
Tiempo de preparación 45 min
Tiempo total 45 min
Plato Camarones
Cocina Cuba
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 1 kilogramo de camarones.
  • 1/2 taza de aceite.
  • 1 cebolla.
  • 3 dientes deajo.
  • 1 ají grande.
  • 1/2 taza de perejil.
  • 1 lata de salsa de tomate.
  • 1 lata de pimientos morrones.
  • 1/2 taza de vino seco.
  • 1 cucharadita de vinagre.
  • 1 hoja de laurel.
  • 1 1/2 cucharaditas de sal.
  • 1 cucharadita de salsa soya.
  • 1 cucharadita de salsa picante.

Elaboración paso a paso
 

  • Limpie los camarones y fríalos en el aceite caliente; cuando estén dorados, añádales la cebolla molida, los ajos machacados y el ají molido, y deje que todo esto se sofría un poco.
  • Agregue el perejil bien picadito, los pimientos molidos con el agua que trae la lata, la salsa de tomate, el catsup, el laurel, el vino seco, la sal, la pimienta machacada, la salsa soya y la picante.
  • Déjelos a fuego lento durante 25 0 30 minutos.