CAFÉ DE BELLOTAS

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CAFÉ DE BELLOTAS

Café de bellotas. Alimento Base: Bellotas, Se pelaban y tostaban las bellotas hasta hacerlas carbón. Se molían en el molinillo y se hacían café. Éste se endulzaba con sacarina cristalizada, pues azúcar no había. ,
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo total 15 minutos
Plato Bellotas
Cocina Arroyomolinos de León
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • Bellotas de alcornoque.
  • Sacarina cristalina.

Elaboración paso a paso
 

  • Se pelaban y tostaban las bellotas hasta hacerlas carbón.
  • Se molían en el molinillo y se hacían café.
  • Éste se endulzaba con sacarina cristalizada, pues azúcar no había.