CAFÉ DE BELLOTAS

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CAFÉ DE BELLOTAS

Café de bellotas. Alimento Base: Bellotas, Se pelaban y tostaban las bellotas hasta hacerlas carbón. Se molían en el molinillo y se hacían café. Éste se endulzaba con sacarina cristalizada, pues azúcar no había. ,
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Bellotas
Cocina: Arroyomolinos de León

Ingredientes
  

  • Bellotas de alcornoque.
  • Sacarina cristalina.

Method
 

  1. Se pelaban y tostaban las bellotas hasta hacerlas carbón.
  2. Se molían en el molinillo y se hacían café.
  3. Éste se endulzaba con sacarina cristalizada, pues azúcar no había.