CAFÉ DE BELLOTAS
Café de bellotas. Alimento Base: Bellotas, Se pelaban y tostaban las bellotas hasta hacerlas carbón.
Se molían en el molinillo y se hacían café.
Éste se endulzaba con sacarina cristalizada, pues azúcar no había. ,
Ingredientes
- Bellotas de alcornoque.
- Sacarina cristalina.
Elaboración paso a paso
- Se pelaban y tostaban las bellotas hasta hacerlas carbón.
- Se molían en el molinillo y se hacían café.
- Éste se endulzaba con sacarina cristalizada, pues azúcar no había.
