BIZCOCHO MADRILEÑO

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BIZCOCHO MADRILEÑO

Bizcocho madrileño. Alimento Base: Harina, Batir los huevos con el azúcar hasta formar una pasta cremosa, añadir la sal, la levadura, la raspadura del limón y la harina. Trabajar bien y verter la mantequilla. Untar un molde de mantequilla y...
Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo total 1 hora
Plato Harina
Cocina España
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 250 gr. de azúcar
  • 250 gr. de harina
  • 6 huevo
  • 1 cucharadita de levadura
  • 1 limón raspadura
  • 250 gr. de mantequilla derretida
  • 1 pizca de sal

Elaboración paso a paso
 

  • Batir los huevos con el azúcar hasta formar una pasta cremosa, añadir la sal, la levadura, la raspadura del limón y la harina.
  • Trabajar bien y verter la mantequilla.
  • Untar un molde de mantequilla y calentar el horno primero fuerte y meter el bizcocho al horno a temperatura media.