BAKED CHICKEN WITH VEGETABLES (POLLO AL HORNO CON VERDURAS)
Baked chicken with vegetables (pollo al horno con verduras). Alimento Base: Pollo, Calentar el horno a 180 grados C. Pelar las patatas, la calabaza y las cebollas Cortar las patatas por la mitad y la calabaza en cubos. Mezclar la mantequilla con...
Ingredientes
- 1 pollo de 1.400 gr
- 6 patatas medianas
- 375 gr de calabaza
- 4 cebollas pequeñas
- 30 gr de mantequilla
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 2 filetes de beicon
Elaboración paso a paso
- Calentar el horno a 180 grados C.
- Pelar las patatas, la calabaza y las cebollas
- Cortar las patatas por la mitad y la calabaza en cubos.
- Mezclar la mantequilla con el zumo de limón y untar el pollo por dentro y por afuera.
- Poner en la bandeja del horno.
- Cortar los filetes de beicon en tiras y colocarlas sobre la pechuga del pollo.
- Colocar las patatas, la calabaza y la cebolla en una bandeja más pequeña y untarlas con aceite.
- Colocar las dos bandejas en el horno y asar durante 1 hora o hasta que el pollo esté cocido.
- Servir con judias verdes y brocoli al vapor.
