ARROZ CON LECHE AL OPORTO
Arroz con leche al oporto. Alimento Base: Arroz, Lavar el arroz: Hervirlo con la cáscara de naranja y la canela entera durante 15 minutos hasta que el arroz se cocine muy bien. Retirar del fuego y sacar la canela y cáscara de naranja. Agregar...
Ingredientes
- 1/2 taza de arroz
- 3 tazas de agua
- 2 latas de leche condensada 2 1/2 tazas
- 1 lata 1 3/4 taza de leche evaporada
- 1/4 taza de oporto
- 1 palo de canela
- Cáscara de 1/2 naranja
- Canela molida
Elaboración paso a paso
- Lavar el arroz: Hervirlo con la cáscara de naranja y la canela entera durante 15 minutos hasta que el arroz se cocine muy bien.
- Retirar del fuego y sacar la canela y cáscara de naranja.
- Agregar las dos clases de leche.
- Hervirlas a fuego lento moviendo todo el tiempo con cuchara de palo por 5 minutos.
- Añadir el oporto y que siga hirviendo 3 minutos más.
- Entibiar.
- Vaciar a una dulcera y espolvorear canela molida.
