ARROZ CON CONCHA
Arroz con concha. Alimento Base: Arroz, Prepare un refrito con la cebolla y el pimiento, agregue las conchas en su jugo y tape para que no se evapore el líquido. Deje cocer por 5 minutos. Mezcle el arroz cocido cuidando que no se seque y quede...
Ingredientes
- 25 conchas
- 2 tazas de arroz cocido
- 1 cebolla colorada mediana cortada a la juliana
- 1 pimiento verde cortado a la juliana
- 4 Cdas. de perejil picadito
Elaboración paso a paso
- Prepare un refrito con la cebolla y el pimiento, agregue las conchas en su jugo y tape para que no se evapore el líquido.
- Deje cocer por 5 minutos. Mezcle el arroz cocido cuidando que no se seque y quede meloso.
- Sirva con el perejil picadito y acompáñelo de maduro frito.
