ARROZ CON CONCHA

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ARROZ CON CONCHA

Arroz con concha. Alimento Base: Arroz, Prepare un refrito con la cebolla y el pimiento, agregue las conchas en su jugo y tape para que no se evapore el líquido. Deje cocer por 5 minutos. Mezcle el arroz cocido cuidando que no se seque y quede...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Arroz
Cocina Colombia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 25 conchas
  • 2 tazas de arroz cocido
  • 1 cebolla colorada mediana cortada a la juliana
  • 1 pimiento verde cortado a la juliana
  • 4 Cdas. de perejil picadito

Elaboración paso a paso
 

  • Prepare un refrito con la cebolla y el pimiento, agregue las conchas en su jugo y tape para que no se evapore el líquido.
  • Deje cocer por 5 minutos. Mezcle el arroz cocido cuidando que no se seque y quede meloso.
  • Sirva con el perejil picadito y acompáñelo de maduro frito.