ARROZ CON BUTIFARRA MICROONDAS
Arroz con butifarra microondas. Alimento Base: Arroz, Verter el aceite en una fuente de vidrio. Agregarle los ajos y el pimiento. Cubrir la cazuela con su tapa o con lámina de plástico adherente perforada. Llevar al microondas y conectar la máxima...
Ingredientes
- arroz de grano largo 200 gramos
- butifarra frescas, 4 unidades
- jamón serrano en dados, 100 gramos
- tomate natural triturado 200 gramos
- aceite de oliva 4 cucharadas
- ajo pelados y prensados, 2 unidades
- pimiento verde en juliana, 1 unidad
- caldo doble volumen que de arroz, 1/2 litro
- pimienta negra molida al gusto
- sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Verter el aceite en una fuente de vidrio.
- Agregarle los ajos y el pimiento.
- Cubrir la cazuela con su tapa o con lámina de plástico adherente perforada.
- Llevar al microondas y conectar la máxima potencia durante 1 minuto.
- Incorporar el tomate, cubrir de nuevo y continuar la cocción 3 minutos.
- Agregar el caldo, las butifarras y el jamón.
- Remover y continuar 3 minutos más o hasta que hierva.
- Salpimentar, añadir el arroz, mezclar y cocer 10 minutos más.
- Dejar reposar el arroz, bien cubierto y dentro del microondas, durante unos 5 minutos.
- Extraer y servir.
