ARROZ CON BUTIFARRA MICROONDAS

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ARROZ CON BUTIFARRA MICROONDAS

Arroz con butifarra microondas. Alimento Base: Arroz, Verter el aceite en una fuente de vidrio. Agregarle los ajos y el pimiento. Cubrir la cazuela con su tapa o con lámina de plástico adherente perforada. Llevar al microondas y conectar la máxima...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo total 20 minutos
Plato Arroz
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • arroz de grano largo 200 gramos
  • butifarra frescas, 4 unidades
  • jamón serrano en dados, 100 gramos
  • tomate natural triturado 200 gramos
  • aceite de oliva 4 cucharadas
  • ajo pelados y prensados, 2 unidades
  • pimiento verde en juliana, 1 unidad
  • caldo doble volumen que de arroz, 1/2 litro
  • pimienta negra molida al gusto
  • sal al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Verter el aceite en una fuente de vidrio.
  • Agregarle los ajos y el pimiento.
  • Cubrir la cazuela con su tapa o con lámina de plástico adherente perforada.
  • Llevar al microondas y conectar la máxima potencia durante 1 minuto.
  • Incorporar el tomate, cubrir de nuevo y continuar la cocción 3 minutos.
  • Agregar el caldo, las butifarras y el jamón.
  • Remover y continuar 3 minutos más o hasta que hierva.
  • Salpimentar, añadir el arroz, mezclar y cocer 10 minutos más.
  • Dejar reposar el arroz, bien cubierto y dentro del microondas, durante unos 5 minutos.
  • Extraer y servir.