Verter el aceite en una fuente de vidrio.
Agregarle los ajos y el pimiento.
Cubrir la cazuela con su tapa o con lámina de plástico adherente perforada.
Llevar al microondas y conectar la máxima potencia durante 1 minuto.
Incorporar el tomate, cubrir de nuevo y continuar la cocción 3 minutos.
Agregar el caldo, las butifarras y el jamón.
Remover y continuar 3 minutos más o hasta que hierva.
Salpimentar, añadir el arroz, mezclar y cocer 10 minutos más.
Dejar reposar el arroz, bien cubierto y dentro del microondas, durante unos 5 minutos.
Extraer y servir.
