ARROZ BASMATI CON CHAMPIÑONES
Arroz basmati con champiñones. Alimento Base: Arroz, Se cuece el arroz en 2.5 veces mas de su peso en agua con una pizca de sal y un chorrito de aceite. Una vez cocido se cuela, se lava bajo agua fría y se reserva. Se rehogan en el aceite de oliva...
Ingredientes
- 1 chorrito aceite de girasol
- 1 pellizco sal
- 2 diente ajo
- 3 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada perejil picado
- 1 pizca pimienta negra molida
- 150 gramos champiñones
- 180 gramos arroz basmati
Elaboración paso a paso
- Se cuece el arroz en 2.5 veces mas de su peso en agua con una pizca de sal y un chorrito de aceite.
- Una vez cocido se cuela, se lava bajo agua fría y se reserva.
- Se rehogan en el aceite de oliva los ajos picados con el champiñón partido en láminas, se condimenta con el perejil, sal y pimienta.
- Se une el arroz y el champiñón y se sirve caliente.
