ARROZ AL QUESO ESTILO EGIPCIO
Arroz al queso estilo egipcio. Alimento Base: Arroz, Lavar el arroz , cocer en 1 vaso de agua y sal. Poner la 1/2 del arroz en una fuente de barro ( para horno ), una capa de Assag encima, luego el resto del arroz. Echar queso rallado en el vaso...
Ingredientes
- 1 vaso de arroz
- 2 cucharadas de queso manchego rallado
- 2 vasos de leche
- Carne picada "Assag" para relleno
- Sal
- Pimienta
Elaboración paso a paso
- Lavar el arroz , cocer en 1 vaso de agua y sal. Poner la 1/2 del arroz en una fuente de barro ( para horno ), una capa de Assag encima, luego el resto del arroz.
- Echar queso rallado en el vaso de leche, sal, pimienta; mover.
- Echar la mezcla sobre el arroz, esparcir un poco de queso en la superficie.
- Introducir la fuente en el horno caliente hasta que se dore.
