ARROZ A LA HIERBABUENA
Arroz a la hierbabuena. Alimento Base: Arroz, Lo primero que debes hacer es picar los ajos chalotes finamente, picar el perejil y pelar y trocear en cuadraditos las zanahorias. Pon dos cucharadas de margarina a derretir en una cazuela. Saltea los...
Ingredientes
- 1 taza de arroz de grano largo
- 3 cucharadas de margarina
- 1/2 taza de ajo chalote
- 2 tazas de caldo de pollo desgrasado
- 2 cucharadas de hierbabuena
- Perejil
- Pimienta negra
- Sal
Elaboración paso a paso
- Lo primero que debes hacer es picar los ajos chalotes finamente, picar el perejil y pelar y trocear en cuadraditos las zanahorias.
- Pon dos cucharadas de margarina a derretir en una cazuela.
- Saltea los ajos chalotes durante un minuto y agrega el arroz mientras lo remueves durante otro minuto.
- Añade el caldo de pollo y añade sal y pimienta a tu gusto, dejándolo hasta que dé un hervor, cuando empieza a hervir debes agregar las zanahorias.
- Tapa todo y déjalo a fuego medio durante unos 20 minutos aproximadamente, después lo dejas reposar otros 5 minutos y añades la cucharada de margarina sobrante, la hierbabuena y el perejil.
