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AMBROSIA CON LECHE DE SOJA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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AMBROSIA CON LECHE DE SOJA

Ambrosia con leche de soja. Alimento Base: Leche de soja, Hacer un almíbar con el azúcar y el agua. Batir bien los huevos y agregarlos a la leche de soja, el jugo de limón, la canela y el clavo de olor. Mezclar esto muy bien. Agregar esta mezcla...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Leche de Soja
Cocina: España
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 litro de leche de soja
  • 4 a 6 huevos
  • Jugo de limón
  • 800 gramos de azúcar
  • Canela en polvo 1 cucharadita
  • Clavo de olor
  • 1 taza de agua

Method
 

  1. Hacer un almíbar con el azúcar y el agua.
  2. Batir bien los huevos y agregarlos a la leche de soja, el jugo de limón, la canela y el clavo de olor.
  3. Mezclar esto muy bien.
  4. Agregar esta mezcla al almíbar.
  5. Llevar al fuego, dejar hervir, revolviendo siempre hasta que espese.