ALMOJABANAS COLOMBIANAS

ALMOJABANAS COLOMBIANAS

Almojabanas colombianas. Alimento Base: Maíz, Se mezclan todos los y se amasan bastante hasta obtener una pasta suave. Se dividen el 25 porciones con las que se forman las almojábanas, se ponen sobre una lata engrasada y se llevan al horno a 300°...

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Tiempo de preparación 40

Tiempo Total 40

Raciones: 6 comensales

Plato: Maíz

Cocina: Colombia

Ingredients Method

Ingredientes

500 gramos de masa de maíz
2 libras de cuajada molida
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
2 huevos batidos

Method

Se mezclan todos los y se amasan bastante hasta obtener una pasta suave.
Se dividen el 25 porciones con las que se forman las almojábanas, se ponen sobre una lata engrasada y se llevan al horno a 300° hasta que crezcan y se doren.
Se les puede esparcir miel natural a la hora de servirlas.