ALMOJABANAS COLOMBIANAS

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ALMOJABANAS COLOMBIANAS

Almojabanas colombianas. Alimento Base: Maíz, Se mezclan todos los y se amasan bastante hasta obtener una pasta suave. Se dividen el 25 porciones con las que se forman las almojábanas, se ponen sobre una lata engrasada y se llevan al horno a 300°...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Maíz
Cocina Colombia
Raciones 6 comensales

Ingredientes
  

  • 500 gramos de masa de maíz
  • 2 libras de cuajada molida
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 2 huevos batidos

Elaboración paso a paso
 

  • Se mezclan todos los y se amasan bastante hasta obtener una pasta suave.
  • Se dividen el 25 porciones con las que se forman las almojábanas, se ponen sobre una lata engrasada y se llevan al horno a 300° hasta que crezcan y se doren.
  • Se les puede esparcir miel natural a la hora de servirlas.