
ALITAS JUGOSAS CON CERVEZA
Alitas jugosas con cerveza. Alimento Base: Pollo, Se salan y se fríen las alitas, se escurren con papel de cocina y se reservan. En un bol se echa la cerveza y la harina hasta que veamos que se espesa (como unas natillas). Se echa 1/2 cucharadita...
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Pollo
Cocina Jaén
Raciones 2 comensales
Ingredientes
- 1 docena de alitas
- 1/3 de una lata de cerveza
- Harina
- Aceite
- Sal
Elaboración paso a paso
- Se salan y se fríen las alitas, se escurren con papel de cocina y se reservan.
- En un bol se echa la cerveza y la harina hasta que veamos que se espesa (como unas natillas).
- Se echa 1/2 cucharadita de sal y a continuación se rebozan las alitas en esta mezcla y se vuelven a freír para que cojan un bonito color dorado.
- Exquisitas.