Artículo RevisadoRecetas

ALITAS DE POLLO REBOZADAS CON ADOBO DE CERVEZA Y ESPECIAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

ALITAS DE POLLO REBOZADAS CON ADOBO DE CERVEZA Y ESPECIAS

Alitas de pollo rebozadas con adobo de cerveza y especias. Alimento Base: Pollo, Se limpian las alitas y se parten la zona de los muslitos, utilizando solo estos, se retira la piel y se lleva toda la carne a la zona de la coyuntura, debe quedarla...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Alcobendas
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 150 ccs de aceite
  • 225 ccs de cerveza
  • 1 huevo batido
  • 1 hoja de laurel
  • 1 cucharada de orégano
  • 80 g de pan rallado
  • 16 pollo alitas de pollo
  • 1 pizca de sal

Method
 

  1. Se limpian las alitas y se parten la zona de los muslitos, utilizando solo estos, se retira la piel y se lleva toda la carne a la zona de la coyuntura, debe quedarla carne arriba.
  2. Se ponen en el adobo con la cerveza, el orégano, la sal y el laurel a gusto durante algunas horas (4 o 5).
  3. Después se pasan por huevo y pan rallado y se fríen en aceite muy caliente.
  4. Quedan muy vistosos y basta con un poco de imaginación a la hora de presentarlos a la mesa.