ALIÑO DE ROQUEFORT

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ALIÑO DE ROQUEFORT

Aliño de roquefort. Alimento Base: Queso Roquefort, Pasar el queso por un tamiz o colador para que quede en pequeñas partículas. Añadir la nata y mezclarlo bien. Sin dejar de remover añadir los demás ingredientes uno a uno hasta conseguir...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Queso roquefort
Cocina Francia
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 100 g. de queso roquefort
  • 4 cucharadas de nata líquida
  • 1 cucharada de vinagre
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • Sal y pimienta

Elaboración paso a paso
 

  • Pasar el queso por un tamiz o colador para que quede en pequeñas partículas.
  • Añadir la nata y mezclarlo bien.
  • Sin dejar de remover añadir los demás ingredientes uno a uno hasta conseguir una crema uniforme.
  • Riquísima con las ensaladas de patatas. ¿Quiere probarlas con las otras? En una buena idea.

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