ALIÑO DE ROQUEFORT
Aliño de roquefort. Alimento Base: Queso Roquefort, Pasar el queso por un tamiz o colador para que quede en pequeñas partículas. Añadir la nata y mezclarlo bien. Sin dejar de remover añadir los demás ingredientes uno a uno hasta conseguir...
Ingredientes
- 100 g. de queso roquefort
- 4 cucharadas de nata líquida
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharadas de mayonesa
- Sal y pimienta
Elaboración paso a paso
- Pasar el queso por un tamiz o colador para que quede en pequeñas partículas.
- Añadir la nata y mezclarlo bien.
- Sin dejar de remover añadir los demás ingredientes uno a uno hasta conseguir una crema uniforme.
- Riquísima con las ensaladas de patatas. ¿Quiere probarlas con las otras? En una buena idea.
