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ALIÑO DE ROQUEFORT

Aliño de roquefort. Alimento Base: Queso Roquefort, Pasar el queso por un tamiz o colador para que quede en pequeñas partículas. Añadir la nata y mezclarlo bien. Sin dejar de remover añadir los demás ingredientes uno a uno hasta conseguir...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Queso roquefort
Cocina: Francia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 100 g. de queso roquefort
  • 4 cucharadas de nata líquida
  • 1 cucharada de vinagre
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • Sal y pimienta

Method
 

  1. Pasar el queso por un tamiz o colador para que quede en pequeñas partículas.
  2. Añadir la nata y mezclarlo bien.
  3. Sin dejar de remover añadir los demás ingredientes uno a uno hasta conseguir una crema uniforme.
  4. Riquísima con las ensaladas de patatas. ¿Quiere probarlas con las otras? En una buena idea.