SALSA CARIBEÑA TAYRONA

Table of Contents

SALSA CARIBEÑA TAYRONA

Salsa caribeña tayrona. Alimento Base: Aceite, En un bol se cascan los huevos después se añade la sal a gusto, el vinagre y el aceite que se irá incorporando poco a poco mientras se va cuajando la salsa con la batidora.Una vez obtenida esta...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Aceite
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 300 cc aceite
  • 2 cucharada brandy
  • 2 cucharada mostaza
  • 2 cucharada ketchup
  • 1 pizca sal
  • 0,5 cucharita salsa perry
  • 2 cucharita vinagre
  • 2 huevos

Method
 

  1. En un bol se cascan los huevos después se añade la sal a gusto, el vinagre y el aceite que se irá incorporando poco a poco mientras se va cuajando la salsa con la batidora.Una vez obtenida esta mayonesa se le añadirá el brandy, el kepchup, la mostaza y unas gotas de salsa perry.
  2. Se vuelve a pasar por la batidora y se obtendrá una salsa de color rosa gracias al kepchup.
  3. Esta salsa se usa básicamente para el marisco y alguna ensalada verde.

También te pueden interesar

© 2021 Takeoff Ventures LLC – Todos los derechos reservados

Twitter Facebook Pinterest