Artículo RevisadoRecetas

SOPA DE LENTEJAS KASSERINOISA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

Table of Contents

SOPA DE LENTEJAS KASSERINOISA

Sopa de lentejas kasserinoisa. Alimento Base: Lenteja, Lavar muy bien las lentejas y ponerlas en agua con la cebolla, el tomate, la zanahoria, el calabacín y dejar hervir durante una hora. Colar la mezcla añadir la sal y el comino y la cayena...
Imprimir receta Fijar la receta
Tiempo de preparación 1 hora 10 minutos
Tiempo Total 1 hora 10 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Lenteja
Cocina: Túnez
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 vasos de lentejas amarillas”
  • 2 cucharadas grandes de aceite
  • Sal
  • Comino molido
  • Cayena según gusto
  • Pan frito
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria
  • 1 to mate
  • 1 calabacín pequeño

Method
 

  1. Lavar muy bien las lentejas y ponerlas en agua con la cebolla, el tomate, la zanahoria, el calabacín y dejar hervir durante una hora.
  2. Colar la mezcla añadir la sal y el comino y la cayena ( Se puede prescindir del comino y la cayena).
  3. Calentar el aceite y freír la cebolla rallada.
  4. Cuando esté la cebolla dorada, echar las lentejas y removerlas a fuego lento. 10 minutos.
  5. Freír el pan en aceite y servirlo a parte para echarlo según gusto.