BOLSITA DE TXANGURRO
Bolsita de txangurro. Alimento Base: txangurro, Se hacen creppes pequeñitas. Se rellenan con una mezcla hecha a base de txangurro (centollo), cocido limpio y desmigado, mezclado con cebolla, puerro y zanahoria picados y pochados en aceite y añadido...
Ingredientes
- 4 creppes
- Txangurro centollo
- 1/2 cebollita pequeña
- 1 puerro
- 1 zanahoria
- Aceite de oliva
- Salsa de tomate
Elaboración paso a paso
- Se hacen creppes pequeñitas.
- Se rellenan con una mezcla hecha a base de txangurro (centollo), cocido limpio y desmigado, mezclado con cebolla, puerro y zanahoria picados y pochados en aceite y añadido tomate en salsa.
- Se hace una bolsita y se cierra.
