HELADO DE CACAHUETES AL AROMA DE NARANJA

Ingredientes

  • 50 grs de crema de cacahuetes
  • 50 ml. de zumo de naranja
  • 50 grs de miel
  • 50 grs de chocolate blanco
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 200 grs de crema de leche
  • Opcional 1/2 copa de licor de naranja

Preparación

Pon al baño maría la crema de cacahuete y el chocolate blanco partido a trozos.

Añade la miel y el zumo de naranja. Batir bien hasta que estén todos los ingredientes perfectamente mezclados. Dejar enfriar.

Añade el zumo de limón y si quieres el licor de naranja. Bate la nata a punto de nieve. Añade la nata a la masa de cacahuetes poco a poco.

Vierte la masa forma en un recipiente y congelado de 5 a 6 horas a una temperatura de -18º C. No es necesario remover.

Se pueden servir en copas de helado o mas original en tulipas de pasta fina.

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Características

  • Alimento base: cacahuetes
  • Dificultad: Muy Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Primavera-Verano
  • País: Perú
  • Comunidad: Cajamarca
  • Típica de: Perú
  • Provincia: Cajamarca
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: Si
  • Light: No
  • Vegetariana: Si

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