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VINAGRETA IMPERIAL

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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VINAGRETA IMPERIAL

Vinagreta imperial. Alimento Base: Aceite, Se mezclan todos los ingredientes, salvo el vinagre, y se agitan con fuerza en una coctelera. A continuación se agrega lentamente al vinagre manteniendo en movimiento la mezcla. Cuando todo esté incorporado,...
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Tiempo de preparación 15 minutos
Tiempo Total 15 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Aceite
Cocina: Colombia
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 15 cucharaditas de aceite de oliva o canola
  • 1,2 cucharaditas de sal
  • 2,5 cucharaditas de mostaza baja en grasa
  • 2,5 cucharaditas de azúcar
  • 2,5 cucharaditas de pimienta sin mezclas
  • 20 gotas de salsa inglesa o worcestershire
  • 10 cucharadas de vinagre blanco

Method
 

  1. Se mezclan todos los ingredientes, salvo el vinagre, y se agitan con fuerza en una coctelera.
  2. A continuación se agrega lentamente al vinagre manteniendo en movimiento la mezcla.
  3. Cuando todo esté incorporado, se cierra la coctelera y se mueve otra vez con fuerza durante 5 minutos hasta quedar una mezcla homogénea.