VINAGRETA IMPERIAL

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VINAGRETA IMPERIAL

Vinagreta imperial. Alimento Base: Aceite, Se mezclan todos los ingredientes, salvo el vinagre, y se agitan con fuerza en una coctelera. A continuación se agrega lentamente al vinagre manteniendo en movimiento la mezcla. Cuando todo esté incorporado,...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Aceite
Cocina Colombia
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 15 cucharaditas de aceite de oliva o canola
  • 1,2 cucharaditas de sal
  • 2,5 cucharaditas de mostaza baja en grasa
  • 2,5 cucharaditas de azúcar
  • 2,5 cucharaditas de pimienta sin mezclas
  • 20 gotas de salsa inglesa o worcestershire
  • 10 cucharadas de vinagre blanco

Elaboración paso a paso
 

  • Se mezclan todos los ingredientes, salvo el vinagre, y se agitan con fuerza en una coctelera.
  • A continuación se agrega lentamente al vinagre manteniendo en movimiento la mezcla.
  • Cuando todo esté incorporado, se cierra la coctelera y se mueve otra vez con fuerza durante 5 minutos hasta quedar una mezcla homogénea.