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TOSTADAS DE QUESO AL HORNO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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TOSTADAS DE QUESO AL HORNO

Tostadas de queso al horno. Alimento Base: Queso, Cortar las rebanadas de pan. Derretir la mantequilla, se espolvorean con harina y dejar cocinar un poco, añadir el vino, dejar espesar y fuera del fuego, añadir el concentrado de tomate. Poner...
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Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Queso
Cocina: Portugal
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 4 rebanadas de pan de forma
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cuchara de postre de harina
  • 1/2 dl de vino blanco
  • 1 cuchara de postre de concentrado de tomate
  • 1 dl de leche
  • 50 g de queso rallado
  • Pimienta de cayena
  • Sal
  • Mostaza

Method
 

  1. Cortar las rebanadas de pan.
  2. Derretir la mantequilla, se espolvorean con harina y dejar cocinar un poco, añadir el vino, dejar espesar y fuera del fuego, añadir el concentrado de tomate.
  3. Poner de nuevo el fuego, agregar la leche y deje hervir. Retire del fuego, añadir el queso y sazonar con pimienta de cayena y de sal.
  4. Huntar el pan con mostaza y cubra con la preparación de queso. Gratinar en el horno caliente (220 º C) durante 15 minutos.
  5. Servir bien caliente.