TINGA DE POLLO SALTILLENSE AL MICROONDAS

Table of Contents

TINGA DE POLLO SALTILLENSE AL MICROONDAS

Tinga de pollo saltillense al microondas. Alimento Base: Pollo, Se acomodan las pechugas salpimentadas en un refractario, se tapan (con papel ega pack) y se hornean en el micro de 8 a 10 minutos, se voltean y 5 minutos más. En otro molde se fríe...
Tiempo de preparación 25 min
Tiempo total 25 min
Plato Pollo
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 2 pechugas de pollo medianas
  • 150 grs. de longaniza
  • 1 cebolla grande fileteada
  • 1/2 litro de caldillo de jitomate
  • 1/4 de cucharadia de orégano
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal y pimienta
  • Chipotle al gusto

Elaboración paso a paso
 

  • Se acomodan las pechugas salpimentadas en un refractario, se tapan (con papel ega pack) y se hornean en el micro de 8 a 10 minutos, se voltean y 5 minutos más.
  • En otro molde se fríe la longaniza desmenuzada en el aceite durante 4 minutos, se agrega la cebolla y se hornea 3 minutos. Se agregan las pechugas eshebradas, el caldillo, orégano y los chipotles y se hornea 5 minutos.
  • Nota; si la longaniza no soltó mucha grasa, se agrega un poco de aceite.