
SORBETE DE SALVIA
Sorbete de salvia. Alimento Base: Azúcar, A) Hacemos agua azucarada que ponemos al fuego.
B) Cuando llegue a los 99,99º apagamos.
C) Ponemos la Salvia, tapamos y dejamos enfriar.
D)Trituramos.
G) Servimos al cabo de una media hora.,
Tiempo de preparación 30 min
Tiempo total 30 min
Plato Azúcar
Cocina Palma de Mallorca
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 1 litro de agua
- 200 gr. de azúcar
- 1 ramito de Salvia
Elaboración paso a paso
- A) Hacemos agua azucarada que ponemos al fuego.
- B) Cuando llegue a los 99,99º apagamos.
- C) Ponemos la Salvia, tapamos y dejamos enfriar.
- D)Trituramos.
- G) Servimos al cabo de una media hora.