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SORBETE DE SALVIA

Sorbete de salvia. Alimento Base: Azúcar, A) Hacemos agua azucarada que ponemos al fuego. B) Cuando llegue a los 99,99º apagamos. C) Ponemos la Salvia, tapamos y dejamos enfriar. D)Trituramos. G) Servimos al cabo de una media hora.,
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Azúcar
Cocina: Palma de Mallorca
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 litro de agua
  • 200 gr. de azúcar
  • 1 ramito de Salvia

Method
 

  1. A) Hacemos agua azucarada que ponemos al fuego.
  2. B) Cuando llegue a los 99,99º apagamos.
  3. C) Ponemos la Salvia, tapamos y dejamos enfriar.
  4. D)Trituramos.
  5. G) Servimos al cabo de una media hora.