SORBETE DE GINEBRA

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SORBETE DE GINEBRA

Sorbete de ginebra. Alimento Base: Ginebra, Se ralla la mitad de la piel de las limas y se pone a cocer junto con el azúcar y el agua durante 10 minutos. Pasado este tiempo se retira del fuego y se deja enfriar. Una vez frío se mezcla con el zumo...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Ginebra
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 200 g de azúcar
  • 4 limas
  • 1 dl de ginebra
  • 6 cucharadas de jarabe de lima
  • 2 dl de tónica un botellín
  • 1/2 l de agua

Elaboración paso a paso
 

  • Se ralla la mitad de la piel de las limas y se pone a cocer junto con el azúcar y el agua durante 10 minutos.
  • Pasado este tiempo se retira del fuego y se deja enfriar.
  • Una vez frío se mezcla con el zumo de las limas, el jarabe de lima, la tónica, y la ginebra.
  • Se cuela y se pone en un recipiente, y se mete en el congelador.
  • Se sirve en copas heladas.