SORBETE DE GINEBRA
Sorbete de ginebra. Alimento Base: Ginebra, Se ralla la mitad de la piel de las limas y se pone a cocer junto con el azúcar y el agua durante 10 minutos. Pasado este tiempo se retira del fuego y se deja enfriar. Una vez frío se mezcla con el zumo...
Ingredientes
- 200 g de azúcar
- 4 limas
- 1 dl de ginebra
- 6 cucharadas de jarabe de lima
- 2 dl de tónica un botellín
- 1/2 l de agua
Elaboración paso a paso
- Se ralla la mitad de la piel de las limas y se pone a cocer junto con el azúcar y el agua durante 10 minutos.
- Pasado este tiempo se retira del fuego y se deja enfriar.
- Una vez frío se mezcla con el zumo de las limas, el jarabe de lima, la tónica, y la ginebra.
- Se cuela y se pone en un recipiente, y se mete en el congelador.
- Se sirve en copas heladas.
