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SOPA DE QUESO DANABLU A LA DANESA

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SOPA DE QUESO DANABLU A LA DANESA

Sopa de queso danablu a la danesa. Alimento Base: Queso, Llevar el agua a ebullición. Mezclar la mantequilla con la harina al fuego, luego añadirla poco a poco al agua hirviente. Agregar los cubos de caldo y el queso azul a trozos. Revolver para...
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Tiempo de preparación 25 minutos
Tiempo Total 25 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Queso
Cocina: Dinamarca
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 y 1/2 cucahrada mantequilla
  • 4 tazas agua
  • 1 y 1/2 tazas queso Danablu u otro azul
  • 1/2 taza crema de leche espesa
  • 2 y 1/2 cucharada harina
  • 4 cubitos caldo de pollo
  • 2 tazas crema de leche
  • 1 cucharada perejil; picado

Method
 

  1. Llevar el agua a ebullición.
  2. Mezclar la mantequilla con la harina al fuego, luego añadirla poco a poco al agua hirviente.
  3. Agregar los cubos de caldo y el queso azul a trozos. Revolver para que se disuelva todo. Cocer unos 10 minutos.
  4. Reducir el fuego y añadir la crema de leche.
  5. Servir caliente con una cucharada por comensal de perejil picado.