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SOPA DE PAPA CON PORO

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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SOPA DE PAPA CON PORO

Sopa de papa con poro. Alimento Base: Papas, Vas a poner a asar una cuarta parte de cebolla con un jitomate y un diente de ajo ya que cuando esté asado lo vamos a moler en la licuadora y listo. En una cacerola vas a poner a calentar tantito aceite,...
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Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo Total 30 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Papas
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • Un Poro
  • Una Papa partida como papas a la francesa
  • Jitomate y Cebolla

Method
 

  1. Vas a poner a asar una cuarta parte de cebolla con un jitomate y un diente de ajo ya que cuando esté asado lo vamos a moler en la licuadora y listo.
  2. En una cacerola vas a poner a calentar tantito aceite, ya que está caliente le vas a agregar las papas que cortaste al estilo la francesa y las vas a freír ya que se ven fritas les vas a agregar el jitomate que licuaste y cuando suelte el hervor le vamos a agregar el poro y el caldo de pollo si tenemos o si no le vamos a poner agua que vamos a sazonar con un cubito de caldo.
  3. Cuando las papitas ya estén listas entonces apagamos nuestra sopa.