SALSA NIGERIANA
Salsa nigeriana. Alimento Base: Cebolla, Agregue el aceite de palma a una sartén, incorporar todos los ingredientes machacados en un bol y freír durante unos 15 minutos. Agregue las gambas, y rehogar por otros cinco minutos. Servir espolvoreando...
Ingredientes
- 2 cebollas en rodajas
- 4 to mates picados
- 2 chiles frescos picados
- 6 cucharadas de aceite de palma
- Generoso puñado de gambas picadas
- 4 hojas de bitterleaf o 6 hojas de diente de león, finamente trituradas
Elaboración paso a paso
- Agregue el aceite de palma a una sartén, incorporar todos los ingredientes machacados en un bol y freír durante unos 15 minutos. Agregue las gambas, y rehogar por otros cinco minutos. Servir espolvoreando con el bitterleaf rallado.
