SALSA DE FRESAS DE QUERÉTARO
Salsa de fresas de querétaro. Alimento Base: Fresas, Licúe las fresas con el agua y el azúcar y páselas por un colador. Póngalas a calentar a fuego lento en una sartén y agrégueles la harina de maíz, previamente disuelta en el otro cuarto...
Ingredientes
- 1 canastilla de fresas o 200 gramos
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de harina de maíz
- 1/4 taza de agua para disolver el harina de maíz
Elaboración paso a paso
- Licúe las fresas con el agua y el azúcar y páselas por un colador.
- Póngalas a calentar a fuego lento en una sartén y agrégueles la harina de maíz, previamente disuelta en el otro cuarto de taza de agua.
- Mezcle todo muy bien y cocine por 5 minutos hasta que espese un poco.
- Con esta salsa puede bañar los raspados, la nieve y la fruta de su preferencia, ya sea sola o en coctel.
