SALSA DE FRESAS DE QUERÉTARO

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SALSA DE FRESAS DE QUERÉTARO

Salsa de fresas de querétaro. Alimento Base: Fresas, Licúe las fresas con el agua y el azúcar y páselas por un colador. Póngalas a calentar a fuego lento en una sartén y agrégueles la harina de maíz, previamente disuelta en el otro cuarto...
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Fresas
Cocina México
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 canastilla de fresas o 200 gramos
  • 1/2 taza de azúcar
  • 1/4 taza de agua
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • 1/4 taza de agua para disolver el harina de maíz

Elaboración paso a paso
 

  • Licúe las fresas con el agua y el azúcar y páselas por un colador.
  • Póngalas a calentar a fuego lento en una sartén y agrégueles la harina de maíz, previamente disuelta en el otro cuarto de taza de agua.
  • Mezcle todo muy bien y cocine por 5 minutos hasta que espese un poco.
  • Con esta salsa puede bañar los raspados, la nieve y la fruta de su preferencia, ya sea sola o en coctel.