SALSA BECHAMEL PARA CELÍACOS

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SALSA BECHAMEL PARA CELÍACOS

Salsa bechamel para celíacos. Alimento Base: Maicena, Sofría en una sartén grande la rodaja de cebolla, cuando empiece a dorarse retire la cebolla. A continuación con el fuego al mínimo añada la maicena poco a poco, removiéndola lentamente...
Tiempo de preparación 15 min
Tiempo total 15 min
Plato Maicena
Cocina León
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1/2 L. de leche
  • 40 g de maicena
  • 1 rodaja de cebolla
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Sal pimienta y nuez moscada

Elaboración paso a paso
 

  • Sofría en una sartén grande la rodaja de cebolla, cuando empiece a dorarse retire la cebolla.
  • A continuación con el fuego al mínimo añada la maicena poco a poco, removiéndola lentamente (también puede diluir primero la maicena en medio vaso de leche).
  • Seguidamente añada la leche poco a poco, remuévalo hasta que rompa a hervir, entonces añada la pimienta y la nuez moscada.