RECETA ESPECIAL DE CARNE DEL RAINBOW CHINESE

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RECETA ESPECIAL DE CARNE DEL RAINBOW CHINESE

Receta especial de carne del rainbow chinese. Alimento Base: Carne de Vacuno, Las algas se lavan bien, se parten y se dejan remojando en agua caliente la noche anterior. Limpiar los cebollines y picar en trozos, limpiar los ajíes y cortar en tiras....
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo total 20 min
Plato Carne de Vacuno
Cocina China
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 3/4 Kg lomo o filete cortada en trozos pequeños
  • 100 grs algas o champiñones optativo
  • Jengibre
  • 4 cebollines
  • 4 ají verde
  • Pimienta soya, sal
  • Ají en pasta rojo

Elaboración paso a paso
 

  • Las algas se lavan bien, se parten y se dejan remojando en agua caliente la noche anterior.
  • Limpiar los cebollines y picar en trozos, limpiar los ajíes y cortar en tiras.
  • Dorar la carne en un poco de aceite sin que se seque.
  • Agregar jengibre, algas, ají, cebollines, ajinomoto, ají en pasta y se revuelve bien.
  • Agregar un poco de soya y servir.