RECETA DE TORTILLA ERAWAN JANA CON MICROONDAS
Receta de tortilla erawan jana con microondas. Alimento Base: Huevos, Freír las papas en un sartén y escurrirlas. En una fuente poner la cebolla, tomate y pimentón, y cocinar por 5 minutos. Agregar los chorizo rebanados y cocinar por 2 1/2 minutos...
Ingredientes
- 1 taza de papas peladas y rebanadas
- Aceite o manteca para freír
- 1 cebolla cortada en pluma
- 130 gramos de chorizo
- 1 pimentón pelado y cortado en tiritas
- 1 to mate pelado
- 5 huevos
- 1 cucharadita de caldo
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Freír las papas en un sartén y escurrirlas.
- En una fuente poner la cebolla, tomate y pimentón, y cocinar por 5 minutos.
- Agregar los chorizo rebanados y cocinar por 2 1/2 minutos mas. Dejar reposar 2 minutos.
- Batir los huevos enteros, aliñarlos e incorporarlos a la mezcla ya fría.
- Calentar la bandeja doradora por 2 minutos, untar con margarina y colocar 1/3 de la mezcla por 2 minutos en potencia alta, sacar y servir por el lado inferior, que esta dorado.
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