RECETA DE RELLENITOS THE PIE HOT
Receta de rellenitos the pie hot. Alimento Base: Pollo, Hervir el pollo en caldo (preparado con el cubito) junto con la zanahoria, 1 cebolla, el perejil y el apio. Escurrir y picar el pollo junto con la zanahoria y la cebolla, agregar las otras...
Ingredientes
- Pechuga de 1/ 2 pollo
- 1 cubito de caldo
- 3 cebollas
- 1 huevo
- 1 zanahoria
- 2 cucharas de aceite
- 3 cucharas de pan rallado
- 1 cuchara de perejil picado
- 1 cuchara de apio picado
- 300 gramos de tomates cubeteados
- 1 cuchara de mezcla de condimentos para pizza
- 24 discos de masa criolla para empanadas de copetín
- Ciboulette
- Pimienta
- Sal
Elaboración paso a paso
- Hervir el pollo en caldo (preparado con el cubito) junto con la zanahoria, 1 cebolla, el perejil y el apio.
- Escurrir y picar el pollo junto con la zanahoria y la cebolla, agregar las otras 2 cebollas, previamente picadas y doradas con el aceite. Salpimentar, ligar con el huevo y el pan rallado.
- Rellenar los discos de masa, colocando solo 1 cdita en el centro de cada uno, pincelar los bordes con agua azucarada, cerrarlos, presionar bien los bordes y unir las puntas.
- Cocinarlos en caldo hirviendo hasta notar que la masa está cocida.
- Escurrirlos y servirlos sobre una salsa preparada cocinando los tomates mezclados con el condimento para pizza y un poco de caldo.
- Espolvorear con un poco de ciboulette picado.
