RECETA DE POSTRE BAJO EN CALORÍAS 220 KCAL DE CREMA INGLESA
Receta de postre bajo en calorías 220 kcal de crema inglesa. Alimento Base: Yemas de Huevo, Calentar la leche en una cacerola al fuego junto con la vainilla, sin dejar hervir. Batir las yemas junto con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y...
Ingredientes
- Leche 500 ml.
- Azúcar 100 grs.
- Yema de huevo 4 Unidades
- Vainilla 1 ramita
Elaboración paso a paso
- Calentar la leche en una cacerola al fuego junto con la vainilla, sin dejar hervir.
- Batir las yemas junto con el azúcar hasta que la mezcla blanquee y esté espumosa.
- Agregar poco a poco la leche removiendo bien.
- Verter la preparación en la cacerola y cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese.
- Dejar enfriar, verter en recipientes individuales y adornar a gusto.
