
RECETA DE CREMA DE MANTECA ESPECIAL DEL BAJO RIN POR LA SRA. YÉNORA
Receta de crema de manteca especial del bajo rin por la sra. yénora. Alimento Base: Manteca, Batir la manteca hasta que esté cremosa. Agregar las claras, una a una y la esencia batiendo hasta mezclar bien. Incorporar el azúcar, poco a poco, batiendo...
Tiempo de preparación 20 minutos min
Tiempo total 20 minutos min
Plato Manteca
Cocina Francia
Raciones 4 comensales
Ingredientes
- 200 grs. de Manteca
- 2 uds. de Clara de huevo
- 2 tazas de Azúcar impalpable
- 0,5 cdita. de Esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- Batir la manteca hasta que esté cremosa.
- Agregar las claras, una a una y la esencia batiendo hasta mezclar bien.
- Incorporar el azúcar, poco a poco, batiendo hasta que adquiera buena consistencia.