RECETA DE CREMA DE MANTECA ESPECIAL DEL BAJO RIN POR LA SRA. YÉNORA

Receta de crema de manteca especial del bajo rin por la sra. yénora. Alimento Base: Manteca, Batir la manteca hasta que esté cremosa. Agregar las claras, una a una y la esencia batiendo hasta mezclar bien. Incorporar el azúcar, poco a poco, batiendo...
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo Total 20 minutos
Raciones: 4 comensales
Plato: Manteca
Cocina: Francia

Ingredientes
  

  • 200 grs. de Manteca
  • 2 uds. de Clara de huevo
  • 2 tazas de Azúcar impalpable
  • 0,5 cdita. de Esencia de vainilla

Method
 

  1. Batir la manteca hasta que esté cremosa.
  2. Agregar las claras, una a una y la esencia batiendo hasta mezclar bien.
  3. Incorporar el azúcar, poco a poco, batiendo hasta que adquiera buena consistencia.