RAVIOLIS CON BACÓN Y MANZANA

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RAVIOLIS CON BACÓN Y MANZANA

Raviolis con bacón y manzana. Alimento Base: Pasta, Cortar el bacón en tiras y freír con un poco de aceite. Reservar. En la misma sartén, freír los champiñones cortados en láminas hasta que estén dorados. Cortar las cebolletas en discos...
Tiempo de preparación 1 h
Tiempo total 1 h
Plato Pasta
Cocina Pozuelo de Alarcón
Raciones 4 comensales

Ingredientes
  

  • 1 barqueta de raviolis Buitoni pasta fresca
  • 250 gr. de champiñones
  • 50 gr. de bacón
  • 3 cebolletas
  • 1 manzana
  • Aceite y sal

Elaboración paso a paso
 

  • Cortar el bacón en tiras y freír con un poco de aceite. Reservar.
  • En la misma sartén, freír los champiñones cortados en láminas hasta que estén dorados.
  • Cortar las cebolletas en discos y rehogarlas, siempre en el mismo aceite, a fuego suave.
  • Añadir la manzana cortada en pequeños dados y rehogarlos hasta que estén ligeramente dorados. Sazonar con sal.
  • Cocer los raviolis tal como se indica en el envase y escurrirlos.
  • Mezclar todos los ingredientes y saltear ligeramente durante 2 mins.