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RAVIOLIS CON BACÓN Y MANZANA

Raviolis con bacón y manzana. Alimento Base: Pasta, Cortar el bacón en tiras y freír con un poco de aceite. Reservar. En la misma sartén, freír los champiñones cortados en láminas hasta que estén dorados. Cortar las cebolletas en discos...
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Tiempo de preparación 1 hora
Tiempo Total 1 hora
Raciones: 4 comensales
Plato: Pasta
Cocina: Pozuelo de Alarcón
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 1 barqueta de raviolis Buitoni pasta fresca
  • 250 gr. de champiñones
  • 50 gr. de bacón
  • 3 cebolletas
  • 1 manzana
  • Aceite y sal

Method
 

  1. Cortar el bacón en tiras y freír con un poco de aceite. Reservar.
  2. En la misma sartén, freír los champiñones cortados en láminas hasta que estén dorados.
  3. Cortar las cebolletas en discos y rehogarlas, siempre en el mismo aceite, a fuego suave.
  4. Añadir la manzana cortada en pequeños dados y rehogarlos hasta que estén ligeramente dorados. Sazonar con sal.
  5. Cocer los raviolis tal como se indica en el envase y escurrirlos.
  6. Mezclar todos los ingredientes y saltear ligeramente durante 2 mins.