POLLO CANTONES
Pollo cantones. Alimento Base: Pollo, En una sarten cocinar apio, zanahorias y cebolla en la margarina, cocinar tapado por 5 minutos a fuego alto, añadir la piña con todo y jugo, el cubo de caldo y 1 taza de agua y dejar que rompa hervor. Combinar...
Ingredientes
- 2 tallos de apio picados al bies
- 2 zanahorias picadas finamente
- 1 cebolla picada
- 2 cucharadas de margarina
- 1 lata de piña picada al jugo
- 1 cubo de caldo de pollo
- 1/4 de taza de sillao
- 2 cucharadas de maicena
- 2 tazas de pollo cocido
- 2 tazas de arroz caliente
- 2 cucharadas de almendras picadas opcional
Elaboración paso a paso
- En una sarten cocinar apio, zanahorias y cebolla en la margarina, cocinar tapado por 5 minutos a fuego alto, añadir la piña con todo y jugo, el cubo de caldo y 1 taza de agua y dejar que rompa hervor.
- Combinar el sillao con la maicena, agregar a la sarten y que siga cocinando hasta que este ligeramente espeso, al final añadir el pollo, servir sobre arroz caliente
- Si desea rociado con almendras picadas.
