POLLO AL GAMONEU
Pollo al gamoneu. Alimento Base: Queso, Hacemos unos filetes con la pechuga y salpimentamos, la cubrimos con bechamel espesa y dejamos enfriar. A continuación, las empanamos pasándolas por harina, huevo y pan rallado. Las freímos en abundante...
Ingredientes
Method
- Hacemos unos filetes con la pechuga y salpimentamos, la cubrimos con bechamel espesa y dejamos enfriar.
- A continuación, las empanamos pasándolas por harina, huevo y pan rallado. Las freímos en abundante aceite poniendo la bechamel hacia arriba.
- Nota: Se comen así, pero se puede servir con la salsa de queso, o la de pimientos al Gamonéu.
