PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE ALMENDRAS

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PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE ALMENDRAS

Pechugas de pollo con salsa de almendras. Alimento Base: Pollo, En una sartén ponga la mitad de la mantequilla y selle las pechugas de pollo. Añada el jugo de limón, salpimiente y tape, y cocine por 20 minutos. Retire las pechugas y agregue a...
Tiempo de preparación 40 min
Tiempo total 40 min
Plato Pollo
Cocina Internacional
Raciones 2 comensales

Ingredientes
  

  • 2 pechugas de pollo
  • 40 gramos de mantequilla
  • 1/2 limón
  • 40 gramos de almendras
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebollas
  • 1 vasito de vino blanco
  • Perejil
  • Sal

Elaboración paso a paso
 

  • En una sartén ponga la mitad de la mantequilla y selle las pechugas de pollo.
  • Añada el jugo de limón, salpimiente y tape, y cocine por 20 minutos.
  • Retire las pechugas y agregue a la sartén la mitad de la mantequilla sobrante, las almendras peladas, el diente de ajo picado y la cebolla cortada en aros.
  • Cuando las almendras hayan tomado color, incorpore el resto de mantequilla y el vino.
  • Deje que reduzca.
  • Vuelva las pechugas a la sartén, y cuando estén nuevamente calientes, ponga en un plato.
  • Bañe con la salsa y, si lo desea, rocíele un poco de perejil picado.