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PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE ALMENDRAS

Escrito por Equipo EditorialRevisado por Walter C

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PECHUGAS DE POLLO CON SALSA DE ALMENDRAS

Pechugas de pollo con salsa de almendras. Alimento Base: Pollo, En una sartén ponga la mitad de la mantequilla y selle las pechugas de pollo. Añada el jugo de limón, salpimiente y tape, y cocine por 20 minutos. Retire las pechugas y agregue a...
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Tiempo de preparación 40 minutos
Tiempo Total 40 minutos
Raciones: 2 comensales
Plato: Pollo
Cocina: Internacional
Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 2 pechugas de pollo
  • 40 gramos de mantequilla
  • 1/2 limón
  • 40 gramos de almendras
  • 1 diente de ajo
  • 1 cebollas
  • 1 vasito de vino blanco
  • Perejil
  • Sal

Method
 

  1. En una sartén ponga la mitad de la mantequilla y selle las pechugas de pollo.
  2. Añada el jugo de limón, salpimiente y tape, y cocine por 20 minutos.
  3. Retire las pechugas y agregue a la sartén la mitad de la mantequilla sobrante, las almendras peladas, el diente de ajo picado y la cebolla cortada en aros.
  4. Cuando las almendras hayan tomado color, incorpore el resto de mantequilla y el vino.
  5. Deje que reduzca.
  6. Vuelva las pechugas a la sartén, y cuando estén nuevamente calientes, ponga en un plato.
  7. Bañe con la salsa y, si lo desea, rocíele un poco de perejil picado.