PEBRE SUREÑO

PEBRE SUREÑO

Pebre sureño. Alimento Base: Cilantro, Cortar en muy pequeños trozos el cilantro y la cebolla. Agregar agua tibia y mezclar bien. Condimentar con los ajos y el merquen. Se salpimienta y se le agrega un chorrito de aceite y vinagre. ,

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Tiempo de preparación 5

Tiempo Total 5

Raciones: 4 comensales

Plato: Cilantro

Cocina: Chile

Ingredients Method

Ingredientes

1 cebolla picada fina
1 ramita de cilantro picado fino
1 cucharada de aceite
1 cucharada de vinagre
Sal
Ajo verde picado fino
Ajo picado fino
Pizca de merquen ajo seco tostado y molido

Method

Cortar en muy pequeños trozos el cilantro y la cebolla. Agregar agua tibia y mezclar bien.
Condimentar con los ajos y el merquen. Se salpimienta y se le agrega un chorrito de aceite y vinagre.